标注净含量为50g<Q^n≤200g的产品净含量标注字符高度不得低于()mm

A、2
B、3
C、4
D、5
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B

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面粉中含量最高的化学成份是

A、蛋白质
B、脂质
C、水分
D、碳水化合物

SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为

A、≤200m
B、≤200nm
C、≤350m
D、≤350nm

下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是

A、油脂的酸败
B、鱼肉的腐臭
C、水果的溃烂
D、粮食的霉变

根据食品卫生要求,或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管,每个稀释度接种()管。

A、1
B、2
C、3
D、4

在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。

A、1:5
B、1:10
C、1:15
D、1:20
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