使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了
B
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脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一,不溶于(),在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。
蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。
下列()不属于我国的法定计量单位
国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。
高压蒸汽灭菌时,当压力达15磅,温度121℃时,维持时间