对食品中色素的检测应遵循的原则
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脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于()，在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。
高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间
鞭毛是细菌的()器官
样品放在温度为（）℃，一个大气压的电加热烘箱内干燥90min，得到样品的损失重量。
在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称