高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间
B
暂无解析
在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。
SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为
一般认为（）及以下电流为安全电流。
若样品中脂肪含量超过10%，需用（）提取3次。
在2KBr＋CI2＝2KCI＋Br2反应中，氧化剂是