显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的

A、镜座
B、光圈
C、升降调节器
D、反光镜
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D

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对食品中色素的检测应遵循的原则

A、视产品色泽而定
B、按产品标准要求进行
C、按GB2760中规定的色素类型
D、检测本类食品中不应加入的色素

用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是

A、用坩埚盛装样品
B、将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入
C、将坩埚与坩埚盖同时放入灰化
D、关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出

滴定管的最小刻度为

A、01ml
B、001ml
C、1ml
D、002ml

下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是

A、油脂的酸败
B、鱼肉的腐臭
C、水果的溃烂
D、粮食的霉变

下列哪类生物属非细胞型微生物

A、细菌
B、病毒
C、霉菌
D、酵母菌
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