根据食品卫生要求,或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管,每个稀释度接种()管。

A、1
B、2
C、3
D、4
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C

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用“比较”法测定NaOH标准溶液的浓度时,下面标准HCl溶液取量正确的是

A、3000ml四份
B、3200ml四份
C、3500ml四份
D、3000、3100、3200、3500ml各1份

面粉中含量最高的化学成份是

A、蛋白质
B、脂质
C、水分
D、碳水化合物

下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是

A、石墨炉原子吸收光谱法
B、火焰原子吸收光谱法
C、EDTA-2Na滴定法
D、双硫腙光度法

一般认为()及以下电流为安全电流。

A、lmA
B、50mA
C、500mA
D、1A

标注净含量为50g<Q^n≤200g的产品净含量标注字符高度不得低于()mm

A、2
B、3
C、4
D、5
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