革兰氏染色液的第二液是

A、碘液
B、结晶紫
C、95%乙醇
D、碳酸复红
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A

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在糕点总糖的测定中不含

A、乳糖
B、麦芽糖
C、果胶
D、蔗糖

下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是

A、高效液相色谱法
B、薄层色谱法
C、气相色谱法
D、离子选择电极法

国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。

A、25
B、50
C、100
D、不得检出

下列()不属于我国的法定计量单位

A、SI基本单位
B、SI辅助单位
C、米制
D、引导出单位

国家标准规定化学试剂的密度是指在()时单位体积物质的质量。

A、28℃
B、25℃
C、20℃
D、23℃
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