微生物检验中器皿的包扎灭菌,下面不正确的是

A、培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒
B、吸管10支一扎,尖头部用纸包好
C、试管要塞上合适的塞子
D、三角瓶塞上合适的塞子
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B

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下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是

A、油脂的酸败
B、鱼肉的腐臭
C、水果的溃烂
D、粮食的霉变

GB/T20977-2007标准对蛋糕干燥失重的要求是不大于

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下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有

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根据GB2760要求,食品添加剂加入原则是

A、未进行规定的产品可以加入防腐剂
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D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入

杀死物体中病原微生物的方法,叫

A、消毒
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