下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是

A、气相色谱法
B、薄层色谱法
C、高效液相色谱法
D、双硫腙光度法
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D

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可检查淀粉部分发生水解的试剂是

A、碘水溶液
B、碘化钾溶液
C、硝酸银溶液
D、硝酸银溶液、碘水溶液

基准物质NaCl在使用前预处理方法为(),再放于干燥器中冷却至室温。

A、在140~150℃烘干至恒重
B、在270~300℃灼烧至恒重
C、在105~110℃烘干至恒重
D、在500~600℃灼烧至恒重

SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为

A、≤200m
B、≤200nm
C、≤350m
D、≤350nm

根据食品卫生要求,或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管,每个稀释度接种()管。

A、1
B、2
C、3
D、4

进行定量包装检验时用的计量器具的精度

A、01g
B、001g
C、1g
D、05g
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