萨其马是()的代表制品。

A、京式糕点
B、苏式糕点
C、广式糕点
D、川式糕点
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A

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在食品中添加()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称

A、甜味剂
B、防腐剂
C、着色剂
D、增稠剂

化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类,下面不正确的是

A、优级纯、玫红色
B、基准试剂、浅绿色
C、分析纯,红色
D、化学纯、兰色CP

实验工作中不小心烫伤或烧伤,轻度的皮肤红肿时,下面处理不正确的是

A、用95%乙醇涂抹
B、用95%的乙醇浸湿纱布盖于伤处
C、可用冷水止痛
D、用3%的碳酸氢钠溶液浸泡

根据GB2760要求,食品添加剂加入原则是

A、未进行规定的产品可以加入防腐剂
B、规定不得加入的即为不能添加的
C、未对加入量进行规定的可任意添加
D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入

按有效数字计算规则,3.40+5.7281+1.00421=

A、1013231
B、101323
C、101323
D、1013
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