糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。
C
暂无解析
根据食品卫生要求，或对检样污染情况的估计，选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管，每个稀释度接种（）管。
测定淀粉中灰分时，将洗净坩埚置于灰化炉内，在900士25℃下加热（），并在干燥器内冷却至室温然后称重。
若样品中脂肪含量超过10%，需用（）提取3次。
用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的
国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个/g。