面粉中含量最高的化学成份是

A、蛋白质
B、脂质
C、水分
D、碳水化合物
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D

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人体必需的八种氨基酸的分析,你认为属于

A、定量分析
B、定性分析
C、定性及定量分析
D、化学分析

固体培养基理想的凝固剂是

A、琼脂
B、明胶
C、血清
D、海藻酸钠

标准是对()事物和概念所做的统一规定。

A、单一
B、复杂性
C、综合性
D、重复性

有关平均偏差和标准偏差的叙述中,不正确的是

A、平均偏差和标准偏差都是用来表示测定结果精密度的
B、平均偏差是各测量值的偏差绝对值的算术平均值
C、标准偏差能将较大的偏差灵敏地反映出来
D、用平均偏差和标准偏差同样反映一组测量结果的精密度

利用冷藏进行保存的一个缺点是

A、冷藏不能杀死微生物
B、冷藏不能降低微生物的代谢
C、冷藏能延长保存期
D、冷藏降低微生物酶的活性
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