蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。

A、氢键
B、分子键
C、离子键
D、肽键
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D

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我国电力的标准频率是()Hz

A、220
B、110
C、60
D、50

糖果水分的测定一般采用

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B、减压干燥法
C、蒸留法
D、蒸留法

在糕点总糖的测定中不含

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在2KBr+CI2=2KCI+Br2反应中,氧化剂是

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