蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。

A、氢键
B、分子键
C、离子键
D、肽键
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D

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用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是

A、用坩埚盛装样品
B、将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入
C、将坩埚与坩埚盖同时放入灰化
D、关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出

SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为

A、≤200m
B、≤200nm
C、≤350m
D、≤350nm

预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好,并有预先确定的()的商品。

A、使用方法
B、产品的性质
C、量值
D、内容物种类

一般认为()及以下电流为安全电流。

A、lmA
B、50mA
C、500mA
D、1A

导体中电流I的大小与加在导体两端的电压U成正比,而与导体的电阻R成反比这个关系称为()定律。

A、楞次
B、焦耳
C、安培
D、欧姆
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