农产品质量安全监督抽查时，可以向被抽查人收取费用

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响

农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可

气相色谱仪火焰光度检测器使用时，应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火

《食品安全法》规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。