根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号），水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测

农药残留速测样品处理时样品粉碎越细越好，便于残留农药的提取

气相色谱仪火焰光度检测器使用时，应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用

可采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法，进行农产品质量安全监督抽查检测。