县级以上人民政府应当组织畜牧兽医行政主管部门和其他有关主管部门，依照有关法律、行政法规的规定，加强对畜禽饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药等投入品的使用以及畜禽交易与运输的监督管理。
正确
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处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分
农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可
经营者在销售农药时，向购买者正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事项，是其法定的义务
复检可以采用快速检测方法
使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，空白酶的反应时间应与样品反应时间一致