农产品批发市场不得设立检测机构，只能委托农产品质量安全检测机构对进场销售的农2产品质量安全状况进行抽查检测

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，空白酶的反应时间应与样品反应时间一致

农产品质量安全监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。

农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间。

处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分