根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号），水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测
正确
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农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境检测工作
考核合格的农产品质量安全检测机构，可按要求使用资质认定标志
上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门可以再次抽查
农产品质量安全监督抽查抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量
农产品质量安全监督抽查时，可以向被抽查人收取费用