最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。
正确
暂无解析
生馅拌馅的手法可划分为（）种。
成熟技艺包括门；煮、（）、烤、烙、炒等方法。
《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著
在食品雕刻中，瓜盅、瓜灯的雕刻形式属于镂空雕。
排骨烧卖在拌制时应采用（）方法。