食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
A、生产企业
B、经营企业
C、生产经营者
D、餐饮企业
厂区应（）时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。
A、不定期
B、定期
C、定期或在必要
D、必要
预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括
A、营养成分表
B、营养声称
C、营养成分功能声称
D、保健功能
中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是
A、省餐饮服务监管部门
B、市餐饮服务监管部门
C、县(区)餐饮服务监管部门
D、各级卫生行政部门
《中华人民共和国食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。
A、一万元以上五万元以下
B、二万元以上十万元以下
C、货值金额二倍以上五倍以下
D、货值金额五倍以上十倍以下