食物中毒的发生,往往与温度、时间、操作等可以控制的因素有关,因此,食物中毒是可以预防的。

1、正确
2、错误
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食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的,应当立即向()报告。

A、县级以上食品药品监管部门
B、食品安全监管部门
C、卫生行政或食品药品监管部门
D、卫生行政部门

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

消毒后的餐具正确保洁方法是

A、使用毛巾、餐巾擦干
B、自然滤干或烘干
C、消毒后的餐具不用放在保洁柜内
D、放在操作台上,随手拿到

县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是

A、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制
B、领导指挥食品安全突发事件应对工作
C、完善落实食品安全监管管理责任制
D、对食品安全监管部门进行评议、考核

在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识:

A、英文
B、本国文字
C、中文
D、其他文字
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