下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的

A、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
B、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
C、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
D、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁
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发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。

A、县级安全生产监督部门
B、县级卫生行政部门
C、县级新闻宣传主管部门
D、县级人民政府

食堂从业人员指的是:食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。

未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的,不得从事餐饮业经营活动。

食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。

()部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

A、卫生行政
B、食品药品监督管理
C、公安
D、质量监督
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