发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。
A、县级安全生产监督部门
B、县级卫生行政部门
C、县级新闻宣传主管部门
D、县级人民政府
食堂从业人员指的是：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。
A、空气消毒和操作台的清洗
B、空气和操作台的消毒
C、地面消毒
D、操作台的清洗
食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
A、生产企业
B、经营企业
C、生产经营者
D、餐饮企业
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。
A、先承担行政法律责任
B、先承担民事赔偿责任
C、先缴纳罚款、罚金
D、先承担刑事法律责任