县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是

A、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制
B、领导指挥食品安全突发事件应对工作
C、完善落实食品安全监管管理责任制
D、对食品安全监管部门进行评议、考核
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ABCD

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食品经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,以下关于标签表述不正确的是

A、标签不得含有虚假、夸大的内容
B、标签不得涉及疾病预防、治疗功能
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食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区,下面哪项属于准清洁操作区

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C、餐用具保洁场所
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B、中型以上,电子化
C、大型以上,透明化
D、大型以上,电子化

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。

餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物

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