餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
A、食品加工
B、食品安全管理
C、行政管理
D、人事管理
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。
A、先承担行政法律责任
B、先承担民事赔偿责任
C、先缴纳罚款、罚金
D、先承担刑事法律责任
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括
A、持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求
B、建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任
C、组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为
D、组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
A、可以添加西药
B、可以添加中草药
C、可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
D、不添加药品
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。