食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
A、生产企业
B、经营企业
C、生产经营者
D、餐饮企业
A、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
B、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
C、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
D、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁
A、空气消毒和操作台的清洗
B、空气和操作台的消毒
C、地面消毒
D、操作台的清洗
食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当
A、免费抽取样品
B、购买抽取的样品
C、收取检验费
D、特殊情况下可收取检验费
食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的，应当立即向（）报告。
A、县级以上食品药品监管部门
B、食品安全监管部门
C、卫生行政或食品药品监管部门
D、卫生行政部门