《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到，到“十二五”末，食品生产经营者安全信用档案全面建立，规模以上食品生产企业、所有食品经营者和（）餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现（）。
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餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。
不得使用（）及来源不明的食品添加剂。
食堂从业人员指的是：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。
低温巴氏消毒法消毒的温度范围为