《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到,到“十二五”末,食品生产经营者安全信用档案全面建立,规模以上食品生产企业、所有食品经营者和()餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现()。

A、小型以上,透明化
B、中型以上,电子化
C、大型以上,透明化
D、大型以上,电子化
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B

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餐饮服务单位采购食品和食品原料,除需查验供货者的许可证外,还应查验

A、培训证明
B、产品合格证明文件
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同一批次产品至少包括以下哪几个相同?

A、同一企业
B、同一产品及名称
C、同一包装形式及规格
D、同一生产日期及批号

厂区应()时进行除虫灭害工作,要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。

A、不定期
B、定期
C、定期或在必要
D、必要

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的,应当立即向()报告。

A、县级以上食品药品监管部门
B、食品安全监管部门
C、卫生行政或食品药品监管部门
D、卫生行政部门

国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布:

A、国家食品安全总体情况
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C、重大食品安全事故及其处理信息
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