中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是

A、省餐饮服务监管部门
B、市餐饮服务监管部门
C、县(区)餐饮服务监管部门
D、各级卫生行政部门
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B

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餐饮服务单位需要延续《餐饮服务许可证》的,应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()日前向原发证部门书面提出延续申请。

A、15
B、30
C、45
D、60

不得使用()及来源不明的食品添加剂。

A、无标识
B、标识不清
C、标识不符合要求
D、以上都是

国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布:

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B、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
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B、高于60℃或低于10℃
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凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行

A、空气消毒和操作台的清洗
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