现场核查应当由符合要求的核查人员进行,核查人员不得少于2人
正确
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室内排水应当由清洁程度低的区域流向清洁程度高的区域,且有防止逆流的措施。
申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交哪些材料
申请延续的,应当提交食品生产许可延续申请书、食品生产许可证(正本、副本)、变更食品生产许可事项有关的材料、延续食品生产许可事项有关的材料以及法律法规规定的其他材料。
参加首、末次会议人员应当包括申请人的法定代表人(负责人)或其代理人、相关食品安全管理人员、专业技术人员、核查组成员及观察员。
应当制定职工培训计划,开展食品安全知识及卫生培训。()上岗前应当经过培训,并考核合格。