对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准
正确
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熔敷金属机械性能试验包括拉伸试验和冲击试验两项。
刚性固定对接裂纹试验对焊缝的拘束过于严重，因此，很不容易产生裂纹。
铁碳相图中的GS线是冷却时奥氏体析出铁素体的开始线,奥氏体向铁素体转变是（）
低碳钢与低合金结构钢焊接时，要根据低合金结构钢选用预热温度，当强度等级超过10500MP级的低合金结构钢与低碳钢焊接时预热温度不低于100℃，预热范围为焊缝两则各100毫米左右。
紫铜具有（）的特性，因而在工业上得到了广泛的应用。