申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。

食品标签是指食品包装上的文字及符号

作出准予生产许可决定的,申请人的申请材料及审查部门收集、汇总的相关许可材料还应当送达负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门。

食品生产企业应当建立食品进货查验记录制度

在人员管理方面，核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员；是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。