应当制定职工培训计划,开展食品安全知识及卫生培训。()上岗前应当经过培训,并考核合格。

A、法定代表人
B、体系负责人
C、食品安全管理人员
D、食品安全质量责任人
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C

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食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和()位阿拉伯数字组成。

A、13
B、14
C、15
D、16

负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门或其派出机构应当在许可后()内对获证企业开展一次监督检查。对已进行现场核查的企业,重点检查现场核查中发现的问题是否已进行整改。

A、一个月
B、两个月
C、一周
D、三个月

国家对食品生产经营实行许可制度,销售食用农产品,不需要取得许可

设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得()后,办理工商登记。

A、食品生产许可
B、食品流通许可
C、餐饮服务许可
D、工商登记

在人员管理方面,核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员;是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度;从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。

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