95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶

A、玉绿茶
B、普洱茶
C、碧螺春
D、龙井茶
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B

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煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的

A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺

茶艺表演中挂画、()、焚香、点茶统称为四艺。

A、服装
B、插花
C、茶具
D、古玩

清代茶叶已齐全

A、三大茶类
B、四大茶类
C、五大茶类
D、六大茶类

红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定性成分。

A、刺激性和鲜爽度
B、浓醇和鲜爽度
C、刺激性和醇厚度
D、刺激性和甘鲜度

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、 () 和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A、壶温
B、水温
C、水质
D、水量
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