香江茶艺中“温润泡”的目的是

A、抑制香气的溢出
B、利于香气和滋味的发挥
C、减少内含物的溶出
D、保持茶壶的色泽
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B

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雨花茶是()名优绿茶的代表。

A、片形
B、扁平形
C、针形
D、卷曲形

清代茶叶已齐全

A、三大茶类
B、四大茶类
C、五大茶类
D、六大茶类

准备配料茶时,应在泡茶台的()放置茶盘,内放盖杯和配料缸。

A、左上方
B、右上方
C、中间
D、左下方

在茶艺的接待服务中,当宾客提出无理要求时,以下处理方法中最好的是

A、因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B、与宾客认真理论,穷追不放
C、坚持要宾客对无理的要求道歉
D、耐心加以解释,婉转地转移话题

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。

A、花香
B、果香
C、板栗香
D、甜香
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