“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
错误
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一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。
“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。
()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。
“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。
()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。