“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
正确
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“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。
()为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”
()品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。
()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。