“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
正确
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“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。
()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。
《茶叶卫生标准》为国家强制性标准。
()又名三生汤，是客家的一种特色食品。
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。