《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。
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“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。
()也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
“竹筒茶”既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，具有生津止渴，健体美容之产。
一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。
不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。