（）位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人，水质甘洌适口，治病健身，延年益寿，被清人邢丽江评为“天下第一泉”。
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《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。
“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。
1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上获一等金质奖章和奖状。