()其品质特点是：条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。
B
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()又名三生汤，是客家的一种特色食品。
“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。
()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
“斗茶”又称“茗战”，就是品茗比赛。
()在制作的过程中须加入清油。