()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。

A、蔡襄
B、丁谓
C、周绛公
D、赵汝砺
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A

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PH值0~5的土壤最适合茶树生长。

“评水”是茶艺的一项基本功,所以茶人们常说“水是茶之母”。

()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

A、陆羽
B、唐庚
C、赵佶
D、苏轼

一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。

“头开茶”,饮至剩余杯中的1/2时,应及时续水至七分满。

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