()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
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暂无解析
()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。
1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上获一等金质奖章和奖状。
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。
《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。
“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。