品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓，表明这种乌龙茶的品质愈佳。
错误
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茶树性喜温暖、干旱，通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜。
花茶冲泡一饮后，茶碗中留下13茶汤，续水两次，再三次仍有余香。
台湾乌龙茶的冲泡程序
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。