品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓，表明这种乌龙茶的品质愈佳。
错误
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花茶冲泡一饮后，茶碗中留下13茶汤，续水两次，再三次仍有余香。
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。
冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量()，在冲饮后释放出来。
宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。
茶礼精神是茶文化的核心。