从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。
正确
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引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。
雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。
茶艺馆的岗位一般设有
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。
绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的14，冲泡时间掌握在15秒钟以内。