冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。

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一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。

养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身。

茶叶中含有600多种化学成分。

pH值是表示溶液的酸碱度。

茶礼精神是茶文化的核心。

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