茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。

A、变味
B、褐变
C、变质
D、陈化
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B

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消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。

冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量(),在冲饮后释放出来。

A、能量
B、氧气
C、空气
D、热量

从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是

A、春茶
B、暑茶
C、秋茶
D、冬片

冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。

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