台湾乌龙茶的冲泡程序
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黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。
冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
六大茶类齐全于清代。
养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。
浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。