冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量(),在冲饮后释放出来。
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品饮台湾乌龙茶,一杯即可三口饮毕,再持闻香杯寻杯底热香,香气愈浓,表明这种乌龙茶的品质愈佳。
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。
峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。
六大茶类齐全于清代。
从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。