茶艺馆的岗位一般设有
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花茶冲泡一饮后，茶碗中留下13茶汤，续水两次，再三次仍有余香。
茶礼精神是茶文化的核心。
潮汕工夫茶第一次冲水后，15秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。
黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。