茶叶的品质特征即茶叶的

A、色、香、味
B、色、香、味、形
C、香、味、形
D、色、味、形
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B

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茶树的新梢由芽、()和嫩茎组成。

A、根
B、叶
C、花
D、种子

安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、()的和谐运作,使生产过程中潜在的各种事故风险和()始终处于有效控制状态。

A、工具;伤害因素
B、环境;潜在危险
C、工具;潜在危险
D、环境;伤害因素

元代是景德镇制瓷史上的一个创新时期,其成就主要表现在()和釉里红瓷的创制成功,把瓷器装饰推进到釉下彩的新阶段。

A、青花白瓷
B、红花白瓷
C、白花青瓷
D、以上都不对

研究发现,茶叶中含有()多种化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。

A、200
B、400
C、600
D、1000

茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。

A、30%
B、50%
C、70%
D、90%
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