雪利酒、君度酒是著名的利口酒

发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定，糖分完全分解成甲醇时，将停止发酵。

香槟就是汽酒

调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量

发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。